Las semillas de chía son una de las pocas plantas que tiene un perfil completo de aminoácidos. Los aminoácidos completos normalmente se encuentran en la proteína animal, que proporciona todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita (y no puede producir por sí mismo). Es por eso que la chía es excelente para aquellos de nosotros que somos de origen vegetal.
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas en el cuerpo. Sin aminoácidos no construiríamos proteínas y sin proteínas no sobreviviríamos. Un comienzo un poco pesado para una receta de mousse, pero ahí lo tienes.
Ingredientes (hace 3 moldes)
- 1.5 taza de crema de coco
- 1/3 taza de cacao crudo en polvo
- 1/4 taza de semillas de chía
- LUT SCB DE 4 T
- 2 cucharadas de miel
Direcciones
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Mezclar todos los ingredientes juntos hasta que se combinen
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Coloque en el refrigerador por más de 2 horas o durante la noche.
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¡Cubra con su granola favorita o disfrútela tal como está!
